Reçeteler ekranı, marj ve otomatik tükendi

Reçeteler ekranı menüdeki her ürünün reçete durumunu, maliyetini ve marjını gösterir. Reçetesiz ve marjı düşük ürünleri buradan bulur, işletmenin hedef marjını ve otomatik tükendi ayarını yönetirsin.

SahipYöneticiDepo sorumlusuMutfak

Gerekenler: Reçete ve üretim yetkisi. "Ayarlar" bölümünü yalnız onay yetkisi olan görür (varsayılan: sahip, yönetici).

  1. Özeti oku

    Üstte üç kutu vardır: "reçeteli ürün", "ortalama marj" ve "hedefin altında". Reçetesiz ürün varsa uyarının içindeki "Listele" bağlantısı onları gösterir.

    Reçeteler ekranı: özet kutuları, süzgeç çipleri ve ürün listesi
  2. Süz ve ara

    "Ürün ara" kutusuna yazıp "Ara"ya bas. Çiplerle "Tümü", "Reçetesiz", "Marjı düşük", "Stoktan tükendi" ya da "Yarı mamul" seç.

  3. Satırı oku

    Reçeteli üründe kalem sayısı, maliyet ve fiyat yazar; sağdaki rozet marjdır. "Maliyet eksik" rozeti fiyatı bilinmeyen kalem olduğunu, "Stoktan tükendi: ... bitti" satırı hangi kalem yüzünden satıştan kalktığını söyler.

  4. Ayarları yap

    Onay yetkisi olan (varsayılan: sahip, yönetici) alttaki "Ayarlar" bölümünde "Hedef marj (%)" değerini ve "Stok bitince ürünü kendiliğinden tükendi yap" kutusunu belirleyip "Kaydet"e basar.

İpuçları

  • Marj = (KDV hariç fiyat − maliyet) / KDV hariç fiyat. Hedef marj 0 ile 95 arasında olur ve ürün bazında değiştirilebilir.
  • Otomatik tükendi açıksa satış deposunda zorunlu bir kalem sıfıra inince ürün şubede satıştan kalkar; stok gelince kendiliğinden geri açılır.
  • Otomatik tükendi yalnız şubenin satış deposuna en az bir kez girişi yapılmış kalemde çalışır; açılış stoğu girilmemiş işletmede menü kapanmaz.

İlgili rehberler