İleri saatli siparişler ve üretim planı
Müşterinin ileri bir gün ve saat için verdiği gel-al siparişlerini Plan sekmesinde gün gün görürsün. Her günün üstünde o gün üretilecek ürünlerin toplamı yazar.
SahipYöneticiKasiyerGarson
Gerekenler: Ayarlar'da "Online gel-al" ve "Müşteri gel-al saatini seçebilsin" açık olmalı; Plan sekmesi o zaman görünür.
Planı aç
Plan sekmesinde siparişler teslim gününe göre gruplanır; başlıkta "Bugün", "Yarın" ya da tarih yazar.
Üretimi planla
Her günün "Üretilecek" kartında o gün teslim edilecek ürünler adetle toplanır. Mutfağın hazırlık listesini buradan çıkar.
Teslimleri izle
Altındaki listede her sipariş teslim saati, sipariş numarası, müşteri adı, ürünler ve varsa not ile görünür. Sağda teslim kodu ("Kod …") ve tutar yazar.
Teslimde kodu sor
Müşteri bankoya gelince teslim kodunu sor ve siparişi Siparişler ekranından teslim et.
İpuçları
- Tamamlanan ve iptal edilen siparişler planda görünmez; teslim saati iki saatten eski olanlar da düşer.
- Sipariş teslim saatine göre mutfağa iner; istasyon ekranında fişte "Teslim" saati yazar.
- Kabul edilen catering teklifi etkinlik saatine planlı sipariş olarak Plan'a düşer.
- Planlı sipariş yoksa "Gel-al ayarları" düğmesi Ayarlar'a götürür.